หมูยอ ข้าวเปียก

วิธีทำก๋วยจั๊บญวน (ข้าวเปียกเส้น)

ส่วนผสม

  1. เส้นก๋วยจั๊บญวน
  2. หมูยอ
  3. กระดูกหมู
  4. ต้นหอม ผักชี
  5. หอมเจียวสำเร็จรูป
  6. ซีอิ๊วขาว
  7. ผงปรุงรส
  8. น้ำปลา

ขั้นตอน

  1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมู ลงต้มเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นน้ำซุป

  2. นำหมูยอ ไปลวก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น

  3. ซอยต้นหอม ผักชี เตรียมไว้

  4. นำน้ำซุป มาต้มกับเส้นก๋วยจั๊บ พอสุกตักใส่ชาม

  5. ใส่หมูยอ และเครื่องเคียงอื่นๆตามชอบ ต้นหอมผักชี หอมเจียว โรยหน้า พร้อมกิน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *