วิธีทำก๋วยจั๊บญวน (ข้าวเปียกเส้น)

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมู ลงต้มเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นน้ำซุป

นำหมูยอ ไปลวก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น

ซอยต้นหอม ผักชี เตรียมไว้

นำน้ำซุป มาต้มกับเส้นก๋วยจั๊บ พอสุกตักใส่ชาม

ใส่หมูยอ และเครื่องเคียงอื่นๆตามชอบ ต้นหอมผักชี หอมเจียว โรยหน้า พร้อมกิน