ทำไมหมูยอต้องห่อใบตองหนา?

ทำไมหมูยอถึงต้องห่อด้วยใบตองหนาๆด้วยหละ?

วันนี้ หมูยอแม่ถ้วน มีคำตอบค่ะ

• การห่อ หมูยอด้วยใบตอง จะทำให้เนื้อหมูยอมีกลิ่นหอม และสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น (การห่อหมูยอด้วยใบตองเป็นกรรมวิธีในการถนอมอาหารแบบโบราณ)
• การห่อ เพื่อป้องกันสิ่งสกปรกจากภายนอกไม่ให้เข้าไปในเนื้อหมูยอ
• การห่อ วัสดุนั้นควรมาจากธรรมชาติ ห่อให้มิดชิด

ทำให้หมูยอต้องห่อด้วยใบตองหนาๆนั่นเองค่ะทุกคนนนน