หมูยอหมู (พริกไทยสวน)
รับประกันความอร่อย
ด้วยสูตรเวียดนามแท้ จากคนเวียดนามแท้ๆ
เราผลิตสินค้าด้วยมาตรฐานมากว่า 60 ปี

เนื้อหมูล้วนๆ 100%
มาตรฐานคุณภาพ มาตรฐานความอร่อย

กลิ่นหอมพริกไทย
ไม่มีแป้ง ไม่ผสมไก่

ทานได้ทุกโอกาส
ทานได้โดยไม่ต้องอุ่น และปรุงได้หลากหลายเมนู
หมูยอหมู (พริกไทยสวน)

ผ่านกระบวนการการผลิตที่ทันสมัย และการบรรจุแบบโบราณ ด้วยการห่อด้วยใบตองที่เพิ่มความหอมของใบตองสุก
นึ่งด้วยความร้อนในระดับที่พอเหมาะจะทำให้หมูยอมีความนุ่มน่ารับประทาน
เก็บรักษาในอุณหภูมิตู้เย็น 3-6 องศา ได้ 45 วัน
นำมาหั่นทานได้โดยไม่ต้องอุ่นร้อน
สามารถนำไป ทอด นึ่งได้ ทำยำหมูยอ หรือ กะเพราหมูยอ ก็อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว
ประวัติความเป็นมาของหมูยอ
หมูยอ หรือเรียกอีกชื่อว่า หย่อ
หมูยอ เมื่อห่อกับใบตองนึ่ง จะได้กลิ่นที่มีเอกลักษ์ หั่นเป็นแว่นๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ผสมด้วยน้ำปลา พริก น้ำตาล และน้ำมะนาว
หรือคนไทยก็มักจะนำมาทานกับน้ำจิ้ม ซีฟู้ด เป็นออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย
หมูยอสามารถนำมาปรุงใส่อาหารได้หลายแบบ เช่น ยำหมูยอ ข้าวเปียกเส้น ขนมปังญวณ ส้มตำ ลฯล เป็นต้น
ชาวเวียด เขามีวิธีกินที่หลากหลายกว่านั้น เช่น เสิร์ฟคู่กับปากหม้อ (มีไส้) ที่เรียกว่าบั๊นก้วน (Bánh cuốn) กินกับแป้งปากหม้อ (ไม่มีไส้) เรียกว่าบั๊นเอื้อก (Bánh ướt) ใส่เป็นไส้ขนมปังบาแก็ตที่เรียกว่าบั๊นหมี่ (Bánh mì) หรือใส่เป็นไส้แซนด์วิชของบั๊นหย่าย (Bánh giầy /bánh dầy / bánh dày) ซึ่งเป็นแป้งแผ่นกลมที่ทำจากข้าวเหนียว ใส่ในขนมจีนน้ำที่เรียกว่ากันบุ๊น (Canh Bún) บุ๊นหม็อก (Bún mọc) และขนมจีนเนื้อของชาวเมืองเว้ที่เรียกว่า บุ๊นบ่อเว้ (Bún bò Huế) และอีกสารพัดวิธีกินหมูยอ
คนไทยนั้นนอกจากนำมาแทะกินเล่นแล้วยังนิยมนำมาทอดจิ้มซอสศรีราชา หรือยำให้มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดจี๊ดจ๊าด แล้วพัฒนาไปไกลกว่านั้นด้วยการใส่ในส้มตำ
จะว่าไปแล้วคนไทยเรากินหมูยอกันมานานนมจนลืมไปว่าหมูยอนั้นมาจากต่างวัฒนธรรม ไม่ว่าไปเชียงใหม่ เชียงราย ขอนแก่น อุบลราชธานี อุดรธานี และหนองคาย ล้วนมีของกินของฝากขึ้นชื่อนามว่าหมูยอ ก็เพราะว่าจังหวัดดังกล่าวมีชาวเวียดนามอาศัยอยู่มาก หลังๆ มานี้เราจึงได้ยินคำอวดอ้างสรรพคุณว่าเป็นหมูยอสูตรเวียดนาม
การทำหมูยอนั้นไม่ยากนัก เนื่องจากเป็นสิ่งที่ชาวเวียดกินกันบ่อยๆ ส่วนมากจะทำกันเป็นแต่ที่ซื้อเอาก็มีมากซึ่งไม่ใช่ว่าทำไม่เป็น เพียงแต่ขี้เกียจหรือไม่มีเวลา ส่วนผสมหลักคือ เนื้อหมูบด หอมแดง กระเทียม แป้งมัน พริกไทย เกลือ น้ำตาล น้ำปลา และผงฟู นำไปปั่นรวมกันให้เนียนพร้อมกับน้ำเย็นจัดนวดให้เหนียว ห่อใส่ใบตองมัดด้วยเชือกแล้วนึ่งให้สุก นอกจากหมูยอนึ่งสุกแล้วในตลาดยังมีขายหมูยอสดที่ผสมและนวดแล้วให้นำกลับไปทำอาหารเองได้ ซึ่งหมูยอสดนี้เอาไปปั้นเสียบไม้ย่างเป็นหมูแหนมเนืองได้
ผ่านการผลิตที่ทันสมัย สะอาด ตามกฏหลัก ของ อย.
Watch video
Return Policy
ทางเราส่งสินค้าผ่านขนส่งที่มีการควบคุมอุณหภูมิ
แช่เย็นตลอดการส่ง
หากสินค้ามีปัญหา เรายินดีรับคืนสินค้า
Global Shipment
ส่งทั่วประเทศไทย และทุกช่องทาง
ไม่ว่าจะเป็นทาง ขนส่ง รถไฟ รถตู้ หรือแม้แต่กระทั่งเครื่องบิน
(สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้)
Customer Service
ทางเรามีเจ้าหน้าที่คอยให้บริการทุกวันไม่มีวันหยุด
บริการตอบทุกคำถาม และข้อสงสัย