แหนมใบมะยม

รายละเอียด

** เก็บรักษาในตู้เย็นอุณหภูมิ 0-4 องศาได้ 45 วัน **

เนื้อหมูเกรดเอส่วนสะโพกที่แยกไขมันและเอ็นออกแล้ว ผสมกับหนังหมูต้มสุกสไลด์บางเส้น และเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ห่อด้วยใบมะยมคัดพิเศษสามารถรับประทานได้อย่างลงตัวกับเนื้อแหนมส้ม ห่อด้วยใบตองสดอีกชั้นตามแบบฉบับโบราณ หลังจากแหนมส้มมีรสเปรี้ยวควรเก็บรักษาในอุณหภูมิตู้เย็น 3-6 องศา จะทำให้แหนมส้มมีรสชาติคงที่และเนื้อแน่นขึ้น